niedziela, 29 maja 2011

Syrop sosnowy - domowa apteka

W tym roku pierwszy raz przygotowałam syrop z pędów sosny.
Przeszukałam internet i okazało się, że jest kilka sposobów na przygotowanie
syropu.
Ostatecznie wykorzystałam przepis Kamili z Floralnych przeobrażeń
oraz przepis z portalu Kocham wieś.pl.
Przepis Kamili  jest bez pasteryzacji i ten syrop przechowuje w lodówce.
Powstały syrop jest bardziej gesty i aromatyczny.

Z drugiego przepisu powstało dużo syropu, jest łagodniejszy w smaku.
Przechowuje go w piwniczce ponieważ jest pasteryzowany.


Przepisy wykorzystam na pewno również w przyszłym roku.






Powstała jeszcze nalewka sosnowa na spirytusie, ale jeszcze się maceruje.
Zdjęcia zamieszczę gdy już będzie przelana w docelowe butelki:))))

Buziaki :**

1 komentarz: