poniedziałek, 20 grudnia 2010

Kawowe księżyce

Rozpoczęłam dzisiaj ciasteczkowe szaleństwo :)))
ulubiony element przygotowań świątecznych.
A jeśli dobre ciasteczka to tylko od Doroty z Moich wypieków
Wyszperałam kilka fajnych przepisów.
Pierwsze to ciasteczka księżyce kawowe.
Wyśmienite dla miłośników kawy; gorzką nutkę łagodzi odrobina lukru.


Składniki:
-  125 dag masła 
- 10,5 dag cukru pudru
- 1 jajko
- 1 żółtko
- łyżka kawy rozpuszczalnej - w granulkach, nie w płynie
- 22,5 dag mąki
- 1 łyżka mleka 
- 1 łyżka soku z cytryny

1. Masło kroimy w małą kosteczkę, dodajemy mąkę, kawę i 6,5 dag cukru pudru.Wbić jajko.
2. Całość wymieszać mikserem, następnie zagnieść w jednolite ciasto.
3. Zawinąć w folię i schłodzić 30 minut w lodówce.
4. Ochłodzone ciasto rozwałkować i wycinać księżyce.
5. Układamy na blaszce na papierze do pieczenia.
6. Ciasteczka smarujemy roztrzepanym żółtkiem.
7. Pieczemy w 180 C, około 10 minut.
8. Ucieramy lukier z łyżki soku cytrynowego i reszty cukru pudru, dekorujemy ciasteczka.

Pyyyyszności :)

Smacznego :)))



3 komentarze:

  1. uwielbiam takie słodkie ciasteczkowe szaleństwo!

    OdpowiedzUsuń
  2. Pycha! :) Fajnie znalesc tu cos nowego :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Moje ciasto własnie się chłodzi w lodówce....ciekawe jakiego będą smaku?

    OdpowiedzUsuń